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      2. 

      

      

手機(jī)端大圖

      


      


      

      

      嘉賓簡(jiǎn)介
      

      

      楊根憲
      
楊根憲

      

      河南老字號(hào)楊家魯山攬鍋菜創(chuàng)始人
      

      

      

      

      本期看點(diǎn)
      

      攬鍋菜，魯山特有的美食，俗稱“雜燴菜”，其味鮮香軟嫩、咸辣適口，口味大眾，是魯山人年夜飯一道必不可少的佳肴。在魯山人的記憶里，攬鍋菜并不是一道簡(jiǎn)單的“雜燴菜”，而是帶著家鄉(xiāng)味兒的溫暖菜。它既傳承了古老傳統(tǒng)，又豐富了文化內(nèi)涵，百味雜陳，是魯山一道舌尖上抹不去的鄉(xiāng)情菜。
      

      

      

      

      

      


      

      


      

      

      

      

      


      

      



      

      

      








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